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吃过他打的麻薯,才知道其他的都是将就?--?奈良觅味

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃过他打的麻薯,才知道其他的都是将就?||?奈良觅味
/ 奈良除了小鹿,还有各色美食 /23年经验的麻薯匠人,练就了一手绝技这位大叔名叫Mitsuo Nakatani,算是日本麻薯界的传奇人物,对于这位大叔来说,做麻薯简直就是他的生命1秒拍3次的无影打糕法,瞬间觉得铁砂掌、降龙十八掌什么的都不算啥了,这么魔性的打糕手法看了20遍都不腻/ 附张打糕动漫版 /大叔已经经营这家麻薯店有23年,在日本,很多人都像大叔一样,一辈子往往只做一件事,之后可能就是某个领域的行家在长久的职业生涯中,他们会形成对于自己事业的心得,也就是人们所说的日本“工匠精神”/ 细细欣赏一下大叔的绝技吧 /无影打糕手法,靠的是默契在打糕过程中【管理技巧】企业的“半杯水”制度!,需要两个打糕师傅配合默契,一人用木槌敲击,另外一人用手加水反复拍打合作过程中,双方还要给予彼此充分的信任,因为万一出现失误,其后果可想而知麻薯其实等同于闽南所说的麻糍,是一种糯米制的食物,软而有黏性,也是日本的传统小吃麻薯在日本饮食文化中占有重要地位,是节日庆典上的标配,尤其是在新年期间这款绿色的麻薯是大叔最经典的作品,之所以呈现鲜艳的绿色,是因为掺了艾草大叔说他最喜欢的就是,看不同的人吃麻薯时露出的表情,看到他们露出的表情,大叔也觉得心里充【冠军来接力|广东&amp满了的幸福感去哪儿吃大叔打的麻薯?大叔的店已经成为当地的一个著名“景点”,不仅是附近的居民喜欢在大叔家买麻薯吃,还有很多慕名而来的游客/ 地址 // 〒630【广播】《为你诵读》向日葵式生活-8217 奈良県奈良市橋本町29 /▌捣麻薯时间营业时间是10:00~19:00 (不定休);捣麻薯的时间每天不定时,通常是在下午人比较多的时候,如果天气不好则不会捣麻薯,所以去之前记得查看天气预报▌优惠信息在中谷堂的网站(www.nakatanidou.jp/company/)上还可以领取优惠券,但是需一次购买5个以上,才有9折优惠你来奈良看小鹿,我来奈良觅美食大佛布丁是去奈良必吃的甜点,布丁加入了鲜奶油与卡士达酱,香气浓郁,口感滑顺大佛布丁除了原味,还有大和茶、巧克力、卡布奇诺、季节限定的樱花口味等,模样可爱的大佛和鹿也被做成周边商品这是一家紧邻春日大社的茶粥店,同时也能品尝到各种奈良的特色美食说到茶粥,起源于东大寺的取水节,东大寺的僧人们就将茶叶第一泡用来做茶泡饭,第二泡加上一点盐来米兰客场10迪德朗日取煮粥包柿子叶寿司是奈良的特产之一,这种寿司的食材事先经过腌制,再加上柿子叶的包裹,可以延长至2天的保质期推荐的这家美食店还提供礼盒包装,很适合买一盒作为伴手礼在奈良非常有名气的乌冬面店,特别之处在于将乌冬面装在油炸豆腐口袋里,这家店常有明星光顾,因此人气很高这家店在当地非常有名,有很多香港、台湾游客会慕名而来
这里的釜饭也可称之为什锦蒸饭,挑选当季的米兰客场11卡利亚里,食材铺在米饭上用高汤蒸煮,米粒饱含动物的油脂,非常好吃据说是一家开了140年的老店,在这儿能吃到最地道的奈良葛粉甜点,吉野不仅有传统的蘸芥末酱油的吃法,也会把葛粉加入进蛋糕,但味道却毫不违和/ 办个日本五年多次签吃遍奈良的极品美食 /
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